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Les productions animales
Filière bovins viande En matière de viande bovine, le secteur coopératif est structuré autour de la SICA Révia qui assure 75% des abattages contrôlés du département. La coopérative intervient en amont de la filière, en fournissant des animaux reproducteurs aux éleveurs-naisseurs. Les broutards sont ensuite mis en pension au centre d'allotement de Saint-Pierre pour un traitement prophylactique avant d'être vendus aux éleveurs engraisseurs. A l'achèvement de la période (...
Source : reunion.chambagri.fr
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